اسمگ اسپرسوساز ECF03 · مشکی

اسپرسوساز اسمگ ECF03؛ اسپرسو ساز دستی با قابلیت Cold Brew

اسپرسوساز اسمگ ECF03 یکی از جدیدترین اسپرسوسازهای دستی اسمگ است که طراحی رترو و جذاب سری 50’s Style را با امکانات کاربردی برای تهیه انواع نوشیدنی‌های قهوه ترکیب می‌کند. این دستگاه علاوه بر تهیه اسپرسو تک و دوبل، به قابلیت Cold Brew نیز مجهز شده و امکان آماده‌سازی قهوه سرد را در مدت زمان کوتاهی فراهم می‌کند.

بدنه آلومینیومی، پرتافیلتر ۵۸ میلی‌متری، نازل بخار حرفه‌ای، گیج فشار و سیستم گرمایشی Thermoblock، از ویژگی‌هایی هستند که اسپرسوساز اسمگ ECF03 را به گزینه‌ای مناسب برای علاقه‌مندان به قهوه و تهیه نوشیدنی‌های کافه‌ای در خانه تبدیل می‌کنند. (Smeg⁠)

طراحی اسپرسوساز اسمگ ECF03

ECF03 با الهام از طراحی کلاسیک دهه ۵۰ میلادی ساخته شده و ظاهر آن یکی از مهم‌ترین نقاط قوت این مدل محسوب می‌شود. طراحی جمع‌وجور دستگاه باعث شده برای آشپزخانه‌هایی که فضای محدودی دارند نیز انتخاب مناسبی باشد.

بدنه دستگاه از آلومینیوم دایکاست ساخته شده و سینی و قسمت‌های فلزی آن جلوه‌ای باکیفیت و لوکس دارند. این مدل در رنگ‌های مختلف از جمله مشکی، سفید، کرم و آبی پاستلی عرضه می‌شود. (Smeg⁠)

قابلیت Cold Brew در اسمگ ECF03

یکی از مهم‌ترین تفاوت‌های ECF03 با بسیاری از اسپرسوسازهای دستی، وجود قابلیت تهیه Cold Brew است.

این دستگاه می‌تواند Cold Brew را در دو حجم تهیه کند:

* Cold Brew تک‌دوز: حدود ۱۰۰ میلی‌لیتر
* Cold Brew دبل: حدود ۱۶۰ میلی‌لیتر

فرآیند Cold Brew با استخراج سرد انجام می‌شود و نتیجه آن قهوه‌ای با طعمی نرم‌تر و ملایم‌تر است. (Smeg⁠)

سیستم گرمایشی Thermoblock

اسپرسوساز اسمگ ECF03 از سیستم گرمایشی Thermoblock استفاده می‌کند. این سیستم به دستگاه کمک می‌کند در مدت کوتاهی به دمای مناسب برسد و کنترل دمای آب برای عصاره‌گیری قهوه با دقت بیشتری انجام شود.

زمان گرم شدن دستگاه حدود ۶۰ ثانیه است و کاربر می‌تواند دمای عصاره‌گیری را در سه سطح کم، بهینه و زیاد تنظیم کند. (Smeg⁠)

پرتافیلتر ۵۸ میلی‌متری و گیج فشار

ECF03 به پرتافیلتر ۵۸ میلی‌متری مجهز شده که ابعاد رایج در دستگاه‌های اسپرسوساز حرفه‌ای است. وجود گیج فشار عصاره‌گیری نیز به کاربر کمک می‌کند فشار هنگام عصاره‌گیری را بررسی کرده و کنترل بیشتری روی فرآیند تهیه اسپرسو داشته باشد. (Smeg⁠)

همچنین دستگاه همراه با چهار نوع فیلتر ارائه می‌شود که شامل فیلترهای تحت فشار و بدون فشار برای تهیه اسپرسو تک و دوبل هستند.

نازل بخار حرفه‌ای اسمگ ECF03

برای تهیه نوشیدنی‌هایی مانند کاپوچینو، لاته، لاته ماکیاتو و فلت‌وایت، ECF03 به نازل بخار دستی از جنس استیل مجهز شده است.

با استفاده از این نازل می‌توان شیر را بخاردهی و فوم شیر ایجاد کرد و در صورت داشتن مهارت کافی، برای نوشیدنی‌های مختلف طرح‌های لاته آرت نیز آماده کرد. (Smeg⁠